嚼檳榔，就像是抽煙喝酒一樣，成為了湖南人的一大癮，甚至成為了湖南人的一種鄉(xiāng)愁。很多身在外地的湖南人每每嚼著檳榔，思鄉(xiāng)情懷就會油然而生。有民謠曰：“檳榔越嚼越有勁，這口出來那口進，交朋結(jié)友打園臺，避瘟開胃解油性。”

烹鮮 | 遠隔4000公里的世代遷徙

在中國人的心中，家鄉(xiāng)是有味道的，而這種味道又能反過來，通過舌頭和鼻子感知。

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