辰智咨詢相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，目前餐飲行業(yè)運(yùn)營大數(shù)據(jù)還很落后，主要集中在幾家西式快餐企業(yè)，這背后最根本的問題還是餐飲從業(yè)者意識不到大數(shù)據(jù)的巨大作用。
餐飲業(yè)這場數(shù)據(jù)大戰(zhàn)目前只在起步階段。但可以肯定的是，對大數(shù)據(jù)的挖掘和應(yīng)用絕對是餐飲業(yè)未來關(guān)注的重點(diǎn)。辰智咨詢手機(jī)數(shù)據(jù)科學(xué)家林禎舜向記者表示，未來是大數(shù)據(jù)的營銷，數(shù)據(jù)已經(jīng)逐漸在企業(yè)運(yùn)營的過程中積累，營銷的本質(zhì)沒改變，因?yàn)榧夹g(shù)和外在環(huán)境的進(jìn)步而產(chǎn)生了典范的轉(zhuǎn)移。這些典范轉(zhuǎn)移過程中的核心是數(shù)據(jù)，只有在業(yè)務(wù)的環(huán)節(jié)建立了閉環(huán)，數(shù)據(jù)才有多樣性，當(dāng)數(shù)據(jù)的外部性逐步體現(xiàn)，才有大數(shù)據(jù)應(yīng)用的基礎(chǔ)，有了大數(shù)據(jù)，才能開始真正建立我們的商業(yè)模式。在未來，那些懂得使用數(shù)據(jù)來驅(qū)動企業(yè)的品牌轉(zhuǎn)型的操盤手才是企業(yè)的核心靈魂。