2015年10月13日在阿里云集大會(huì)上，馬云提出“五新”的概念——新零售、新制造、新金融、新技術(shù)、新資源，對各界產(chǎn)生了很大的影響;而對于藥品零售行業(yè)來說，“新零售”到底是什么?
阿里研究院新零售領(lǐng)域研究專家 呂志彬
2015年10月13日在阿里云集大會(huì)上，馬云提出“五新”的概念——新零售、新制造、新金融、新技術(shù)、新資源，對各界產(chǎn)生了很大的影響;而對于藥品零售行業(yè)來說，“新零售”到底是什么?新零售理念將對零售藥店有哪些啟發(fā)?這或許可以從阿里研究院新零售領(lǐng)域研究專家呂志彬女士在2016-2017中國藥店發(fā)展報(bào)告暨連鎖藥店價(jià)值榜發(fā)布會(huì)上所做的《“新零售”的啟示》的演講中找到答案：新零售是包括藥品零售行業(yè)在內(nèi)的所有零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。
呂志彬主要從零售學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)的角度闡述新零售概念和新零售時(shí)代的情況。
新零售從何而來?
回顧人類零售史，大致出現(xiàn)了百貨商場、超級市場、購物中心、電子商務(wù)、移動(dòng)購物等多種零售業(yè)態(tài)，人類也從技術(shù)引領(lǐng)生產(chǎn)變革，生產(chǎn)變革引導(dǎo)消費(fèi)方式的變革的傳統(tǒng)零售，發(fā)展為消費(fèi)方式逆向牽引生產(chǎn)方式變革的階段，即新零售時(shí)代。
新零售時(shí)代的產(chǎn)生有三個(gè)層面的原因，首先是技術(shù)的發(fā)展，主要表現(xiàn)為包括大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智慧物流、互聯(lián)網(wǎng)金融等在內(nèi)的新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施初具規(guī)模，互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入應(yīng)用期，既可以服務(wù)虛擬經(jīng)濟(jì)也可以服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)了全球化的3.0進(jìn)程。
第二部分是消費(fèi)者的變化，即消費(fèi)者的數(shù)字化程度高，認(rèn)知全方位，消費(fèi)品部分品類已經(jīng)達(dá)到50%以上的滲透率，消費(fèi)者購物具有全渠道特色。另一方面，中國消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)與發(fā)達(dá)國家日益相像，中國家庭全年在食物上的支出占比將繼續(xù)下降，而“可選品”和“次必需品”的支出將持續(xù)顯著增加。中國消費(fèi)升級引領(lǐng)全球消費(fèi)增長，包括健康醫(yī)藥在內(nèi)的各行業(yè)都會(huì)有井噴式的爆發(fā)。
第三部分是全球?qū)嶓w零售發(fā)展遭遇天花板，亟待尋找新的增長動(dòng)力;中國實(shí)體零售發(fā)展處于初級階段，發(fā)展不均衡，盈利模式自身存在問題。比如，盈利模式仍未擺脫“租賃柜臺+商業(yè)地產(chǎn)”，偏離了零售服務(wù)核心，因而不可持續(xù)。
到底什么是新零售?
新零售，從管理學(xué)上定義，是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)。
以往各行業(yè)也常講以消費(fèi)者為中心，但這里所講的并不一樣，實(shí)際上更注重消費(fèi)者的體驗(yàn)、消費(fèi)者的需求，以消費(fèi)者需求為中心。而實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，則需要從以往只提供“商品+服務(wù)”的單一零售轉(zhuǎn)變成提供“商品+服務(wù)+內(nèi)容+…”的多元的零售形態(tài)，包括很多交叉跨業(yè)態(tài)的銷售，比如數(shù)字化批發(fā)零售業(yè)、數(shù)字化物流業(yè)、數(shù)字化大文化娛樂業(yè)、數(shù)字化餐飲業(yè)等形態(tài)。
新零售有三個(gè)主要的特征：
一是以心為本，即以消費(fèi)者需求為本，數(shù)字技術(shù)創(chuàng)造力千變?nèi)f化，無限逼近消費(fèi)者的內(nèi)心需求，最終實(shí)現(xiàn)“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”。以往的銷售模式是打廣告吸引人流，來了什么樣的顧客就銷售什么什么樣的商品，而今天則通過數(shù)據(jù)的手段，先了解消費(fèi)者的需求是怎樣產(chǎn)生的，產(chǎn)生了什么樣的需求，有沒有可能產(chǎn)生更多的需求，用數(shù)字的手段來捕捉這些信息。所以，當(dāng)掌握了消費(fèi)者的需求以后，就有可能重構(gòu)人貨場，實(shí)現(xiàn)從“貨-場-人”到“人-貨-場”。
二是零售二重性。任何零售主體、任何消費(fèi)者、任何商品既是物理的，又是數(shù)字化的;基于數(shù)理邏輯，企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的流通損耗最終可以達(dá)到無限逼近于“零”的理想狀態(tài)，最終實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈重塑。
三是零售物種大爆發(fā)，借助數(shù)字技術(shù)，物流業(yè)、大文化娛樂業(yè)、餐飲業(yè)等多元業(yè)態(tài)均延伸出零售業(yè)態(tài)，更多零售物種即將孵化產(chǎn)生。由現(xiàn)在的自然人銷售變成人人銷售，將來或許每一個(gè)人都會(huì)成為一個(gè)零售的主體，所產(chǎn)生的并不一定是一個(gè)獨(dú)有的產(chǎn)品，或許是一個(gè)服務(wù)或其他內(nèi)容的產(chǎn)生。