“農(nóng)業(yè)4.0”在水產(chǎn)行業(yè)的應(yīng)用現(xiàn)狀
“農(nóng)業(yè)4.0”的發(fā)展以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、移動互聯(lián)等技術(shù)為關(guān)鍵，突破涉及農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的核心技術(shù)和重大關(guān)鍵技術(shù)，迎合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求是邁向“農(nóng)業(yè)4.0”的必經(jīng)之路?，F(xiàn)階段，“農(nóng)業(yè)4.0”在水產(chǎn)行業(yè)的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以物聯(lián)網(wǎng)為核心的關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用上。
物聯(lián)網(wǎng)等“農(nóng)業(yè)4.0”技術(shù)在水產(chǎn)領(lǐng)域的深化應(yīng)用需要有大批懂技術(shù)、會應(yīng)用的實用性人才。然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖歷來被視為艱苦、薪酬低、社會評價不高的職業(yè)，陳舊的社會偏見對農(nóng)業(yè)院校特別是本身學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖的學(xué)生及其親人的心理產(chǎn)生了巨大沖擊，這些學(xué)生畢業(yè)后，在自身有畏懼心理及其在家人勸阻之下，大部分轉(zhuǎn)向了飼料營銷等非養(yǎng)殖一線崗位，還有相當(dāng)大一部分轉(zhuǎn)向了跟水產(chǎn)風(fēng)馬牛不相及的行業(yè)，更不用說其它專業(yè)畢業(yè)生會投身這個行業(yè)。因此，在實用性人才不足的情況下，通過物聯(lián)網(wǎng)等“農(nóng)業(yè)4.0”技術(shù)大力提升行業(yè)內(nèi)技術(shù)裝備，打“技術(shù)牌”，才能更好地緩解水產(chǎn)行業(yè)高素質(zhì)勞動力緊缺的困境。挪威的大型養(yǎng)殖場在人力成本高昂的情況下，通過集成現(xiàn)代信息技術(shù)，構(gòu)建養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)平臺，實現(xiàn)三文魚飼料投喂、收獲、洗網(wǎng)、加工的完全自動化，只要定期維護(hù)便可實現(xiàn)1～2人管理全場所有事務(wù)，這種良性運(yùn)作的養(yǎng)殖業(yè)模式值得我們借鑒。
長久以來，作為我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，以低洼鹽堿地和荒灘荒水等資源改造進(jìn)行養(yǎng)殖，技術(shù)成熟、操作簡便、投入適中，適合我國農(nóng)村以農(nóng)民承包經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。但是其周期長、勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低且養(yǎng)殖風(fēng)險大、水體污染嚴(yán)重。因此，減輕勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖是漁民多年來的夢想，也是新時期對漁業(yè)現(xiàn)代化的必然要求。通過物聯(lián)網(wǎng)等“農(nóng)業(yè)4.0”技術(shù)把人工智能系統(tǒng)和相關(guān)的儀器、儀表、裝備相結(jié)合，通過計算機(jī)控制實現(xiàn)水體質(zhì)量監(jiān)控、增氧、投餌、捕撈等養(yǎng)殖作業(yè)和運(yùn)輸、加工、倉儲、物流等自動化管理，減少了人力物力的投入，也減少了人為經(jīng)驗誤差造成的損失。同時，通過水產(chǎn)養(yǎng)殖戶走向聯(lián)合，各種行業(yè)協(xié)會、水產(chǎn)組織孕育而生，形成集群效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，這就轉(zhuǎn)變了水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展模式。
當(dāng)前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展正處于一個新的歷史階段，特別是深化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，穩(wěn)定增加農(nóng)民收入，提高水產(chǎn)品市場競爭力，對推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)信息化的要求比以往任何時候都顯得更為緊迫。大力推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化，以信息化帶動我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化，對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提高漁民生活質(zhì)量具有重要意義。
水產(chǎn)行業(yè)“農(nóng)業(yè)4.0”面臨的問題
目前，以物聯(lián)網(wǎng)為代表的“農(nóng)業(yè)4.0”技術(shù)涵蓋了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的多個方面，并在政策扶持、技術(shù)研發(fā)、示范應(yīng)用等方面積累了一定的經(jīng)驗，對水產(chǎn)行業(yè)形成了良好的促進(jìn)作用。但農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用總體仍處于初級階段，還有許多問題亟待解決，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
首先，關(guān)鍵設(shè)備與核心技術(shù)儲備不足。相對于其他領(lǐng)域，由于動植物的生命特征、系統(tǒng)環(huán)境的開放性和復(fù)雜性，加之應(yīng)用對象經(jīng)濟(jì)條件的限制，農(nóng)業(yè)對物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品提出了更高的要求。從總體上看，水產(chǎn)養(yǎng)殖的裝備化程度低，自動化的基礎(chǔ)條件有待進(jìn)一步夯實。同時，我國農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)品、設(shè)備技術(shù)儲備不足，集成體系成熟度較低，大面積推廣應(yīng)用的難度較大。比如在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)方面，由于我國水體富營養(yǎng)化程度高，穩(wěn)定、可靠、耐用溶解氧、pH值、葉綠素、氨氮、亞硝酸鹽的傳感器技術(shù)仍不過關(guān)，需要小型化、精確化、靈敏化、運(yùn)行穩(wěn)定的傳感器，這方面，我國與國外相比仍有較大差距。
其次，水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)體系尚不完善。農(nóng)業(yè)應(yīng)用對象復(fù)雜、獲取信息廣泛，傳感器的標(biāo)準(zhǔn)是否統(tǒng)一、采集的信息是否可以標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用，都成為影響水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用成敗的重要因素。目前國內(nèi)還沒建立完整的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)還很零散、缺失和不統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)制定與市場應(yīng)用結(jié)合不夠，導(dǎo)致物聯(lián)網(wǎng)市場分割，制造和服務(wù)成本偏高，這已成為制約物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中推廣應(yīng)用的重要因素，具體到水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)更是如此。