我省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是否安全？現(xiàn)實(shí)中還存在哪些問題？3日，省十二屆人大常委會第十一次會議舉行“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專題詢問會”，9名常委會組成人員從不同角度對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行了詢問，副省長王鐵和省農(nóng)業(yè)廳等7個部門的廳局長分別作了回答。
【總體形勢】
合格率在97%以上
沒有轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品
詢問會開始后，李玉德委員第一個提問：當(dāng)前我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體形勢如何？有什么突出問題？下一步有什么打算？
“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢總體平穩(wěn)、逐步向好。2011年以來，我省主要農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率保持在97%以上，高于全國平均水平。目前我省還沒有轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。”王鐵回答說，當(dāng)前，一些影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的深層次問題尚未根本解決，突出表現(xiàn)為：在以分散、小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局下，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度提高緩慢；大部分農(nóng)民文化程度低，掌握新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)的能力弱，缺乏科學(xué)施肥用藥的意識和能力；土壤、大氣、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜污染呈加重趨勢，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響不斷加大等。下一步，將全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；图s化，同時強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量納入縣、鄉(xiāng)級政府績效考核范圍。
【安全監(jiān)管】
18個省轄市建立監(jiān)管檢測機(jī)構(gòu)
馬玉霞委員詢問：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭，農(nóng)業(yè)廳是如何履行監(jiān)管職責(zé)的？成效怎樣？
省農(nóng)業(yè)廳廳長朱孟洲回答說，目前，已在全省18個省轄市、10個直管縣（市）和所有涉農(nóng)縣（市、區(qū)）建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測機(jī)構(gòu)，有970個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立了區(qū)域監(jiān)管服務(wù)站。兩年來的綜合監(jiān)測結(jié)果顯示，全省蔬菜、食用菌、茶葉、水果、水產(chǎn)品合格率分別為98%、99%、99%、96.5%和96%，高于全國平均水平，特別是鄭州市，多年來在農(nóng)業(yè)部組織的農(nóng)產(chǎn)品例行檢測中合格率一直名列前茅。
【生鮮制品】
生鮮乳中三聚氰胺合格率100%
“我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢如何？”王云龍委員提出了這個問題。
省畜牧局局長宋虎振說，今年前三季度，我省組織開展了21次集中抽檢，豬肉平均合格率為98.6%，牛肉為99.3%，羊肉為98.5%，禽肉為95.2%，生鮮乳中三聚氰胺合格率100%。農(nóng)業(yè)部對全國大中城市的3次例行監(jiān)測，我省的畜禽產(chǎn)品平均合格率達(dá)到99.7%。生鮮肉“瘦肉精”的監(jiān)測合格率連續(xù)3年均在99.8%以上，可以說目前我省生鮮乳、生鮮肉的質(zhì)量是歷史上最好的時期。
【監(jiān)測體系】
明年所有縣市均建立質(zhì)檢中心
我省在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)方面做了哪些工作？能否完成“十二五”建設(shè)目標(biāo)？今后準(zhǔn)備如何加強(qiáng)這項(xiàng)工作？
針對王玲委員的詢問，省發(fā)改委主任孫廷喜回答說，目前，全省已建設(shè)134個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測項(xiàng)目。“從目前的進(jìn)度看，我省‘十二五’農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)目標(biāo)可順利完成。”孫廷喜說，“十二五”我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)省、市、縣三級全覆蓋，規(guī)劃的項(xiàng)目有141個，目前已建設(shè)134個，省級、市級、縣和縣級市的項(xiàng)目已全部建設(shè)，僅余7個市轄區(qū)項(xiàng)目將于2015年安排實(shí)施。
【安全追溯】
推行二維碼技術(shù)建全省追溯平臺
建立一套完善可靠的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，對于保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全非常必要。戚建莊委員詢問：我省在這方面的現(xiàn)狀如何？今后的工作有何打算？
朱孟洲說，目前全省43個大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場推行了銷售索證索票和追溯制度，已認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，全部建立了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案。“這些工作處于起步階段，試點(diǎn)相對分散，沒有形成規(guī)模，追溯內(nèi)容不規(guī)范，追溯信息不能共享，難以發(fā)揮應(yīng)有的作用。下一步，我們將全力推行二維碼技術(shù)應(yīng)用，逐步建立全省統(tǒng)一兼容共享的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運(yùn)輸全環(huán)節(jié)可追溯平臺。”
另外，省商務(wù)廳廳長焦錦淼說，鄭州、漯河先后列入商務(wù)部全國肉菜追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，目前兩個省轄市試點(diǎn)工作進(jìn)展順利。全部建成后，消費(fèi)者憑借售貨小票上的“追溯碼”就可以實(shí)時了解商品信息。