問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、短板導(dǎo)向、實踐導(dǎo)向催生了“智慧餐桌”——

　　□本報記者 曾小清

　　坐了半小時公交車的陳英，一跨進(jìn)店門就扯開嗓門大喊：“老板，拿瓶芝麻油！”接到產(chǎn)品，60歲的陳英戴上老花鏡，拿著包裝瓶看了又看，抬頭問：“咋個溯源喃？”

　　老板徐海洋掏出手機(jī)，對著上面的二維碼“掃一掃”，遞給疑惑的陳英：“一滴油咋個來的，所有信息一清二楚，還可以看視頻。”徐海洋轉(zhuǎn)身點擊超市觸摸屏，產(chǎn)銷全程的視頻開始播放，“是24小時監(jiān)控哦。”

　　“消費明明白白，錢花得值！”老太太心滿意足地付錢離去。

　　這一幕，出現(xiàn)在遂寧市船山區(qū)鬧市區(qū)的一家土特產(chǎn)店中。“以前小店生存很困難。”日前，徐海洋告訴記者，自從可溯源后，產(chǎn)品口碑變好了，“銷售額比以前提高了一半”。

　　商家理念也在轉(zhuǎn)變。“以前以為拿到正規(guī)廠家的東西就行了。”徐海洋說，現(xiàn)在進(jìn)貨要先“掃一掃”二維碼。他指了指頭上的攝像頭：“每一環(huán)節(jié)都有監(jiān)控，生產(chǎn)不合規(guī)不能要。不能砸了自己的牌子”。

　　遂寧是全省放心糧油工程唯一試點城市，已開了100多家放心糧油示范店。“僅在銷售環(huán)節(jié)，局限大。”遂寧市糧食局局長向莉坦陳：由于缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈和全過程的監(jiān)控，舌尖上的安全難以保障。

　　“瓶頸”如何破解？在年初啟動的“換位體驗”活動中，以問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、短板導(dǎo)向、實踐導(dǎo)向，由四川移動遂寧分公司總經(jīng)理張燕生組成的首席客戶代表團(tuán)隊深入一線，對接市場需求。他們走訪發(fā)現(xiàn)，社會各界對食品安全高度關(guān)注，卻缺乏有效的監(jiān)督和管理平臺。大家希望，能在生產(chǎn)、消費、監(jiān)管之間搭建開放平臺，這個平臺操作簡便，能即時了解糧油從哪里來，到哪里去了，并能有效整合資源，實現(xiàn)效益最大化。

　　遂寧分公司立即組織專家團(tuán)隊，到生產(chǎn)、運輸、倉儲、加工、銷售企業(yè)和環(huán)節(jié)進(jìn)行了一個半月的市場調(diào)研，隨后調(diào)集精銳力量，加班加點半個月研究解決方案。今年4月，以信息化技術(shù)為支撐的全省首個放心糧油可追溯系統(tǒng)正式上線。“用手機(jī)‘掃一掃’、輸入代碼‘查一查’、網(wǎng)上‘搜一搜’，所有信息都能查到。”向莉說，依托信息化技術(shù)，從田間到餐桌全流程的放心糧食監(jiān)督系統(tǒng)頭一次實現(xiàn)閉合。“項目基于4G網(wǎng)絡(luò)，融合了移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，是‘智慧餐桌’的典型應(yīng)用。”遂寧分公司總經(jīng)理助理秦大勇說。在“智慧餐桌”里，相關(guān)技術(shù)參數(shù)及圖像可傳輸至產(chǎn)業(yè)鏈前端，用以指導(dǎo)生產(chǎn)和加工等；在流通環(huán)節(jié)，溫度、濕度、產(chǎn)品品質(zhì)等異常情況，都會通過傳感器及時傳至后臺，并現(xiàn)場自動告警。“在全鏈條上確保食品安全，辛農(nóng)民菜油、寶梵金薯、524紅苕等本地土特產(chǎn)實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺。”

　下一步，現(xiàn)有的7家試點單位將擴(kuò)至27家，監(jiān)控范圍增加批發(fā)環(huán)節(jié)，確保監(jiān)管不留盲點。該體系還將逐步實現(xiàn)市、縣、鄉(xiāng)三級聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)市縣全覆蓋，覆蓋部分鄉(xiāng)。

　　記者手記

　　產(chǎn)品條碼，顯示的產(chǎn)品名稱、價格主要供管理者和銷售商使用，信息是單向而封閉的。

　　二維碼時代，政府、企業(yè)、消費者享受的是對等信息。信息公開透明，百姓花錢明明白白，投訴有據(jù)；產(chǎn)品可靠度增強(qiáng)，企業(yè)從中受益。采訪中，有生產(chǎn)企業(yè)主動提出，連上互聯(lián)網(wǎng)，向社會公開生產(chǎn)現(xiàn)場視頻。

　　目前，遂寧“智慧餐桌”項目粘合了物聯(lián)網(wǎng)、云平臺、移動互聯(lián)、二維碼技術(shù)、北斗星、硬件等諸多關(guān)聯(lián)企業(yè)參與，技術(shù)領(lǐng)先全國?；谄脚_所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)流量，四川移動正在積極探索大數(shù)據(jù)分析業(yè)務(wù)以謀求新增值空間。需求從一線中來，業(yè)務(wù)提升從體驗中找，四川移動轉(zhuǎn)型升級正大步向前。