把多個(gè)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)來源結(jié)合起來，從中獲得新的見解，這對(duì)食品安全具有非凡的重大意義。

　　預(yù)測(cè)污染源和食源性疾病隱患，及早發(fā)現(xiàn)食品安全問題，并在問題擴(kuò)散之前采取控制措施，這將提高整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，同時(shí)降低損失。最重要的是，所有人的食品安全將因此得到改善。

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