11月19日，青島市召開(kāi)了食品藥品安全治理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，記者跟隨檢查人員深入批發(fā)市場(chǎng)和大型商場(chǎng)超市檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，批發(fā)市場(chǎng)有先進(jìn)的追溯系統(tǒng)，買(mǎi)的菜實(shí)時(shí)出票記錄菜品信息，而商超里的監(jiān)管則有了APP軟件監(jiān)管，監(jiān)管人員只要輕松一掃二維碼，就知所有產(chǎn)品的生產(chǎn)地、進(jìn)貨時(shí)間等詳細(xì)信息。

　　11月19日上午，記者跟隨市南區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來(lái)到市南區(qū)的美思佰樂(lè)超市進(jìn)行檢查。“首先我要看一下他們單位的食品流通許可證。”市南區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)副中隊(duì)長(zhǎng)孫衍晨告訴記者，當(dāng)天的日常監(jiān)管全部用手機(jī)聯(lián)網(wǎng)檢查。隨后，執(zhí)法人員拿出一個(gè)手機(jī)，手機(jī)里安裝有食品藥品移動(dòng)執(zhí)法終端，通過(guò)終端可以實(shí)現(xiàn)食品藥品日常監(jiān)管。記者看到，這個(gè)終端共有6大板塊，分別是巡查監(jiān)管、食品追溯、證照檢查、法律法規(guī)、信用檔案和用戶(hù)中心。執(zhí)法人員掃描了許可證上的二維碼，比對(duì)了單位名稱(chēng)，許可證號(hào)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)等信息。“還可以通過(guò)歷史巡查來(lái)找到以前的巡查情況。同時(shí)可以了解到食品經(jīng)營(yíng)范圍和實(shí)際的經(jīng)銷(xiāo)范圍是否一致。以及食品從業(yè)人員是否擁有健康證。”孫衍晨說(shuō)，這個(gè)手機(jī)APP的功能很多。

　　如果查到商品不合格，執(zhí)法人員該怎么辦呢？孫衍晨告訴記者，也可以通過(guò)食品藥品移動(dòng)執(zhí)法終端來(lái)實(shí)現(xiàn)。“假如我發(fā)現(xiàn)了這款牛奶已經(jīng)超過(guò)了保質(zhì)期。我可以點(diǎn)擊軟件進(jìn)入巡查監(jiān)管欄目。”孫衍晨拿起一盒牛奶，在巡查監(jiān)管欄目中食品是否超過(guò)保質(zhì)期一欄里選擇超過(guò)了保質(zhì)期，隨后點(diǎn)擊系統(tǒng)里的拍照功能。執(zhí)法人員拍攝的照片立即上傳到了后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。“這可以作為查處問(wèn)題食品的有力證據(jù)。”他告訴記者，還可以通過(guò)食品追溯，通過(guò)軟件系統(tǒng)找到供貨商等信息，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　“我們將在市南區(qū)的12大超市全面推廣這種監(jiān)管平臺(tái)，還將繼續(xù)優(yōu)化系統(tǒng)，再推廣到市南區(qū)的飯店里 。”孫衍晨告訴記者，酒店、餐飲等所有食藥監(jiān)局的監(jiān)管對(duì)象都可以納入其中，這些單位的產(chǎn)品信息錄入后可以實(shí)現(xiàn)信息的即時(shí)查詢(xún)。市民也可以下載大眾監(jiān)督平臺(tái)，對(duì)超市、商家進(jìn)行評(píng)價(jià)，還可以通過(guò)掃描店內(nèi)二維碼實(shí)時(shí)點(diǎn)播觀(guān)看，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)制售與餐飲加工環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)監(jiān)管和群眾在線(xiàn)監(jiān)督。

　　隨后，記者跟隨市食藥監(jiān)局工作人員來(lái)到了城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。“通過(guò)這種電子秤來(lái)稱(chēng)完重，就會(huì)自動(dòng)打出一張小票，這種小票有點(diǎn)像超市里那種購(gòu)物發(fā)票，通過(guò)這個(gè)追溯小票市民就可以追溯菜肉信息。”城陽(yáng)區(qū)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里攤主李先生說(shuō)。