本月初，籌備半年的惠州市綠景谷力糧油有限公司終于開張了，這讓公司總裁胡鋒松了一口氣。讓他感到欣慰的還有，加入惠州市糧油二維碼溯源系統(tǒng)的申請獲得了批準(zhǔn)。這意味著，消費(fèi)者只要用手機(jī)微信掃一掃二維碼，就可了解該公司糧油產(chǎn)品的原產(chǎn)地、加工、流通、認(rèn)證及質(zhì)檢等信息。
掃二維碼便知糧油“出身”，這是惠州今年以來推出的加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管的創(chuàng)新舉措。自2月底全省首個(gè)糧油二維碼溯源系統(tǒng)在惠州市正式上線運(yùn)行以來，已過去半年多時(shí)間。如今，該系統(tǒng)運(yùn)行效果怎樣，推廣普及狀況如何，糧油企業(yè)和市民有啥看法，相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)未來又有何計(jì)劃？對此，南方日報(bào)記者近日聯(lián)合多家媒體記者進(jìn)行了調(diào)查走訪。
惠州市糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，目前已有22家糧油企業(yè)的70多個(gè)產(chǎn)品進(jìn)駐糧油二維碼溯源系統(tǒng)，另有10多家企業(yè)正在辦理申請和審核之中。全市2/3的學(xué)校食堂和1/3的醫(yī)院食堂，都選擇采購已進(jìn)駐溯源系統(tǒng)企業(yè)的糧油產(chǎn)品。
據(jù)透露，市糧食局和市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)正在進(jìn)行該系統(tǒng)的二期建設(shè)，重點(diǎn)打造糧食質(zhì)量安全溯源服務(wù)平臺(tái)，并將對接市公共信用信息管理系統(tǒng)。經(jīng)核實(shí)存在質(zhì)量問題的企業(yè)，將被列入信用“黑名單”。一旦記錄有信用污點(diǎn)，今后將很難拿到學(xué)校、醫(yī)院等大中型食堂的糧油大訂單。
企業(yè)加入溯源系統(tǒng)后銷量增加
企業(yè)加入溯源系統(tǒng)后銷量增加
惠州市正式推出糧油二維碼溯源系統(tǒng)，雖然才半年多。但該建設(shè)項(xiàng)目的正式啟動(dòng)距今已有整整一年。早在去年10月12日，市糧食局、市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)就“牽手”惠州移動(dòng)，啟動(dòng)了項(xiàng)目合作。經(jīng)過多個(gè)月的系統(tǒng)開發(fā)、調(diào)試，今年2月28日，該系統(tǒng)終于面世了，也使惠州在全省率先應(yīng)用糧油二維碼溯源系統(tǒng)。
談及推出該溯源系統(tǒng)的目的，惠州市發(fā)改局副局長、市糧食局局長陳麗華說，食品安全問題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，而食品安全是“管”出來的。今年初，惠州市相關(guān)部門在對餐飲消費(fèi)、市場流通環(huán)節(jié)的散裝土榨花生油開展專項(xiàng)整治行動(dòng)時(shí)，也發(fā)現(xiàn)一批土榨花生油黃曲霉素超標(biāo)。“這一事件中反映出糧油安全問題不容忽視。”
該舉措也得到響應(yīng)。市糧食局工作人員回憶說，當(dāng)時(shí)應(yīng)用試點(diǎn)就有不少企業(yè)踴躍參與，首批有市儲(chǔ)備軍糧供應(yīng)公司等9家企業(yè)推出29種二維碼溯源的糧油產(chǎn)品。經(jīng)過半年的推廣，目前已增至22家企業(yè)70多種產(chǎn)品。“全市現(xiàn)有近50家上規(guī)模糧油加工企業(yè)，我們計(jì)劃逐步將這些企業(yè)全部納入二維碼溯源系統(tǒng)管理。”
廣東海納農(nóng)業(yè)有限公司是首批加入惠州市糧油二維碼溯源系統(tǒng)的企業(yè)之一，目前已有7個(gè)產(chǎn)品進(jìn)駐該系統(tǒng)。“用心做好產(chǎn)品，市民放心，我們獲利，一舉兩得。”該公司技術(shù)總監(jiān)孫士鋒說，加入溯源系統(tǒng)后，公司的銷量同比上升了一成。
他稱，公司選擇加入溯源系統(tǒng)，首先是對自己的產(chǎn)品有信心，另一方面也是鞭策自己要做好產(chǎn)品。“公司的產(chǎn)品每月會(huì)定期送檢，每天堅(jiān)持自檢。我們公司還安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，對種植基地全程監(jiān)控。”
“近年來，食品安全事件頻頻曝光，不僅打擊了消費(fèi)者的購買信心，更給食品行業(yè)整體帶來不良的社會(huì)影響。”溯源系統(tǒng)進(jìn)駐企業(yè)惠州市合益糧油有限公司經(jīng)理陳勝生說，通過二維碼溯源系統(tǒng)可在生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)防范質(zhì)量安全隱患，也是自覺接受社會(huì)監(jiān)督。為更好地推廣二維碼產(chǎn)品，該公司還在市區(qū)南壇一家超市開設(shè)了二維碼專區(qū)。
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選購關(guān)注二維碼標(biāo)簽的市民多了
選購關(guān)注二維碼標(biāo)簽的市民多了
入駐溯源系統(tǒng)的糧油企業(yè)和產(chǎn)品多了，加之多次舉辦面向市民的推廣活動(dòng)，小小二維碼標(biāo)簽中“隱藏”著的“秘密”也被越來越多人所了解。今年5月，惠州市2014年糧食科技活動(dòng)宣傳周期間，市糧食局?jǐn)y手10多家糧油企業(yè)在市區(qū)下埔濱江公園舉行了“糧油二維碼質(zhì)量溯源進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭活動(dòng)”，進(jìn)行現(xiàn)場推介，吸引近2000名市民參與。
“刷一刷，就知道這包大米從田頭到餐桌的信息，買得更放心。”10月22日，今年剛退休的李阿姨來到一家超市，拿出手機(jī)掃大米外包裝上的二維碼，原產(chǎn)地、收購、加工、流通、認(rèn)證及質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)測報(bào)告等信息出現(xiàn)在手機(jī)的屏幕上。