毫無疑問,2013年必將成為“大數(shù)據(jù)經(jīng)營”之元年。目前,由于智能手機(jī)以及各種傳感器的日益普及和輕而易舉地以低廉的價格即可收集大量的數(shù)據(jù),與此同時,云計算的迅速發(fā)展使得分析數(shù)據(jù)所需的IT成本也急劇降低。
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掌控數(shù)據(jù)者善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)<上>。
二、日本永旺集團(tuán)超市負(fù)責(zé)人成為“農(nóng)民” 收集農(nóng)作物信息,推動信息共享并提升技術(shù)
日本茨城縣牛久地區(qū)有一家大型農(nóng)場“Aeon牛久農(nóng)場”,它由日本永旺集團(tuán)(AEON,日本零售商巨頭亞洲最大的零售業(yè)集團(tuán)之一)的子公司“Aeon農(nóng)業(yè)創(chuàng)造(Aeon agri create)”經(jīng)營。
3年前Aeon牛久農(nóng)場原來是個廢棄的耕作地,這家農(nóng)場還有一個其他農(nóng)場所沒有的特色--這里的工作人員全都是20~30歲左右的永旺集團(tuán)員工,而且所有人都沒有從事農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗。二瓶京子生産本部生產(chǎn)銷售部牛久農(nóng)場廠長說:“農(nóng)場的工作人員中也有曾銷售家電的人。這些人都是公司內(nèi)部公開招募的,非常想從事農(nóng)業(yè)的人。”
目標(biāo)是實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)工業(yè)化”
這極具特色的農(nóng)場與Aeon農(nóng)業(yè)創(chuàng)造提出的“農(nóng)業(yè)工業(yè)化”經(jīng)營戰(zhàn)略密切相關(guān)。Aeon農(nóng)業(yè)的目標(biāo)-利用IT的力量實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)場的知識和技能的可視化,使農(nóng)業(yè)從業(yè)人員迅速取掌握農(nóng)作技術(shù),而大數(shù)據(jù)正是其有力的工具。
Aeon農(nóng)業(yè)創(chuàng)造從2011年起,開始利用傳感器和移動終端即時(Real time)收集有關(guān)農(nóng)地及農(nóng)作物的各種數(shù)據(jù)(圖1)。公司為了生產(chǎn)出高品質(zhì)低成本的農(nóng)作物確立了流程,諸如將收集的數(shù)據(jù)遷移到云計算使員工可以共享,同時員工收集有用的信息等。與此同時,不僅是農(nóng)場內(nèi)部,公司經(jīng)營的全國8所農(nóng)場都能夠共享信息。
使用各種各樣的傳感器和相機(jī)收集農(nóng)地的現(xiàn)狀(氣溫、溫度和土壤等)和作業(yè)狀況(農(nóng)作物的生長)【中云網(wǎng) 配圖】
牛久農(nóng)場種植的蔬菜作為永旺集團(tuán)的自有品牌(PB)“TOPVALU”在集團(tuán)的超市出售。永旺集團(tuán)的供應(yīng)鏈(supply chain) 囊括了零售業(yè)、商品的企劃開發(fā)、制造以及流通等。
共享發(fā)現(xiàn)的情況使收獲量倍增
牛久農(nóng)場的農(nóng)業(yè)工業(yè)化收集的數(shù)據(jù)不僅有構(gòu)造性數(shù)據(jù),也包括非構(gòu)造性數(shù)據(jù)。
農(nóng)場首先利用的是非構(gòu)造性數(shù)據(jù)。這里所說的非構(gòu)造性數(shù)據(jù)是指,圓白菜和白菜等生長情況和病害蟲的發(fā)生程度等日常的觀察數(shù)據(jù)以及收割時檢驗的情況等。農(nóng)場工作人員使用手機(jī)的相機(jī)進(jìn)行拍攝,將照片和輸入情況一同上傳到云計算上的“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理SaaS”(照片1)。各種數(shù)據(jù)通過PC和手機(jī)隨時隨地可以看到。
左邊是Aeon牛久農(nóng)場的經(jīng)理福永庸明和二瓶京子牛久農(nóng)場廠長,右邊的照片是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理SaaS畫面 【中云網(wǎng)配圖】
Aeon牛久農(nóng)場的經(jīng)理福永庸明表示,他們在農(nóng)業(yè)上利用數(shù)據(jù)取得的成果顯著。農(nóng)場通過有效利用非構(gòu)造性數(shù)據(jù),農(nóng)場工作人員之間信息共享得到進(jìn)一步發(fā)展,農(nóng)業(yè)技術(shù)明顯得到提高。福永庸明說:“農(nóng)場第一年的收獲量只有專業(yè)農(nóng)戶收獲量的30%,但第三年(2013年)提升到約70~80%。”
目前,收集的數(shù)據(jù)包括每個農(nóng)活的工時和人工成本以及肥料等使用量、收割量和出貨率等。與此同時,Aeon和與富士通合作,正在開發(fā)計算農(nóng)作物的“生產(chǎn)成本”的系統(tǒng),此系統(tǒng)會測算出經(jīng)營成本。
同時,Aeon農(nóng)業(yè)創(chuàng)造計劃于2014年之前,正式利用構(gòu)造性數(shù)據(jù)(氣溫和降水量以及土壤溫度等)。2011年,公司在室外和朔料大棚分別設(shè)置了監(jiān)測用傳感器,這些數(shù)據(jù)每天發(fā)送到富士通的數(shù)據(jù)中心。通過分析這些積累的大量數(shù)據(jù),將發(fā)現(xiàn)氣候和土壤與蔬菜的生長狀況的相互關(guān)系等。
農(nóng)作物的收獲量和質(zhì)量容易受到氣候等不確定因素的影響,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)依靠的是人力的部分非常多。但是通過分析龐大的數(shù)據(jù),不依賴感覺和經(jīng)驗就可以使肥料和水的用量以及收割等作業(yè)的日程實現(xiàn)最優(yōu)化。福永經(jīng)理說:“即使毫無農(nóng)業(yè)經(jīng)驗的人,可以根據(jù)氣候和氣象預(yù)報以及土壤情況,判斷并進(jìn)行諸如最合適的施肥量等。”